| Наукова періодика України |
| Proceedings of the National aviation university |
Motronenko V. Evaluation of Mechanical Agitation Effect on Microscopic Filamentous Fungi Culturing Efficacy / V. Motronenko, L. Ruzhynska, V. Chumak, O. Galkin // Proceedings of the National aviation university. - 2017. - № 2. - С. 108–114. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vnau_2017_2_16 Мета роботи - за існуючими літературними даними провести порівняльний аналіз впливу режимів перемішування на життєздатність та продуктивність міцеліальних грибів при глибинному культивуванні. А також підібрати режим культивування, при якому вихід кінцевого продукту буде максимальним. У розглянутих статтях проводили дослідження режимів перемішування в лабораторних ферментерах з механічними перемішуючими пристроями. Досліди проводили для обраного типу мішалки, змінюючи частоту обертання перемішуючого пристрою в апараті. З проведеного аналізу видно, що важливу роль при глибинному культивуванні відіграє інтенсивність механічного перемішування. В середньому, кількість обертів мішалки становить 120 - 180 об/хв. Цитованість авторів публікації: Бібліографічний опис для цитування: Motronenko V. Evaluation of Mechanical Agitation Effect on Microscopic Filamentous Fungi Culturing Efficacy / V. Motronenko, L. Ruzhynska, V. Chumak, O. Galkin // Proceedings of the National aviation university. - 2017. - № 2. - С. 108–114. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vnau_2017_2_16. Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця" |
|
|
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |
|||||
