Фізичні, теплофізичні показники кукурудзи цукрової та інтенсивність зниження температури качанів при охолодженні та заморожуванні

Колтунов, В. А.; Шаповал, С. Л.; Коваль, А. В.


	Наукова періодика України		Вісник Львівської комерційної академії

Колтунов В. А.
Фізичні, теплофізичні показники кукурудзи цукрової та інтенсивність зниження температури качанів при охолодженні та заморожуванні / В. А. Колтунов, С. Л. Шаповал, А. В. Коваль // Вісник Львівської комерційної академії. Серія товарознавча. - 2016. - Вип. 16. - С. 73-80. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vlca_2016_16_16

Повний текст PDF - 937.014 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Колтунов В.

Шаповал С.

Коваль А.

Бібліографічний опис для цитування:

Колтунов В. А. Фізичні, теплофізичні показники кукурудзи цукрової та інтенсивність зниження температури качанів при охолодженні та заморожуванні / В. А. Колтунов, С. Л. Шаповал, А. В. Коваль // Вісник Львівської комерційної академії. Серія товарознавча. - 2016. - Вип. 16. - С. 73-80. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vlca_2016_16_16.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Шаповал Світлана Леонідівна (технічні науки)

Коваль Аліна Володимирівна (технічні науки)

Коваль Антон Валерійович (технічні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача