Наукова періодика України Вісник Львівської комерційної академії

Ярошевич Т. С. 
Вплив поліпшувачів на харчову цінність та якісні показники хлібобулочних виробів / Т. С. Ярошевич, С. В. Ягелюк // Вісник Львівської комерційної академії. Серія товарознавча. - 2011. - Вип. 12. - С. 132-134. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vlca_2011_12_31
  Повний текст PDF - 275.471 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Ярошевич Т.
  • Ягелюк С.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Ярошевич Т. С. Вплив поліпшувачів на харчову цінність та якісні показники хлібобулочних виробів / Т. С. Ярошевич, С. В. Ягелюк // Вісник Львівської комерційної академії. Серія товарознавча. - 2011. - Вип. 12. - С. 132-134. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vlca_2011_12_31.
    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Ярошевич Тетяна Серафимівна (технічні науки)
  • Ягелюк Світлана Володимирівна (1972–) (технічні науки)
    •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського