Наукова періодика України | Вісник Харківського національного аграрного університету | ||
Кокорев А. И. Индуцирование экзогенными полиаминами теплоустойчивости проростков пшеницы и активности антиоксидантных ферментов / А. И. Кокорев, Н. В. Швиденко, Т. О. Ястреб, Ю. Е. Колупаев // Вісник Харківського національного аграрного університету. Серія : Біологія. - 2018. - Вип. 3. - С. 85-93. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vkhnau_biol_2018_3_8 Исследовано влияние экзогенных полиаминов путерсцина и спермина на теплоустойчивость этиолированных проростков пшеницы (Triticum aestivum L.) и состояние их антиоксидантной системы. Обработка проростков обоими соединениями повышала их выживание после 10-минутного прогрева в водяном термостате при температуре 46<$E symbol Р>C. Наиболее заметный положительный эффект отмечался под влиянием путресцина и спермина в концентрации 1 мМ. При этом защитное действие спермина было более существенным, чем путресцина. Под влиянием полиаминов в обычных условиях в проростках наблюдались эффекты повышения активности супероксиддисмутазы (СОД) и каталазы, а также тенденция к повышению активности гваяколпероксидазы. Через 1 - 24 ч после стрессового воздействия активность СОД уменьшалась в контрольном варианте и сохранялась на более высоком уровне в проростках, обработанных путресцином и особенно спермином. Активность каталазы после стрессового воздействия во всех вариантах опыта изменялась незначительно, но в проростках, обработанных полиаминами, была выше, чем в контроле. Через 1 ч после прогрева активность гваяколпероксидазы повышалась в контроле и более существенно в варианте с обработкой спермином. При этом через 24 ч после прогрева активность фермента несколько уменьшалась, а различия между вариантами нивелировались. Содержание продукта пероксидного окисления липидов малонового диальдегида после прогрева в вариантах с полиаминами было ниже, чем в контроле. Сделано заключение о связи повышения теплоустойчивости проростков под влиянием полиаминов с активацией ферментативных компонентов антиоксидантной системы. Цитованість авторів публікації: Бібліографічний опис для цитування: Кокорев А. И. Индуцирование экзогенными полиаминами теплоустойчивости проростков пшеницы и активности антиоксидантных ферментов / А. И. Кокорев, Н. В. Швиденко, Т. О. Ястреб, Ю. Е. Колупаев // Вісник Харківського національного аграрного університету. Серія : Біологія. - 2018. - Вип. 3. - С. 85-93. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vkhnau_biol_2018_3_8.Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |