Наукова періодика України Вісник Харківського національного технічного університету сільського господарства імені Петра Василенка

Лисиченко М. Л. 
Установки для пастеризації молока / М. Л. Лисиченко, В. І. Жила, В. І. Піскун // Вісник Харківського національного технічного університету сільського господарства імені Петра Василенка. - 2018. - Вип. 195. - С. 97-101. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vkhdtusg_2018_195_33
Розглянуто існуючі установки для пастеризації сирого молока щодо збереження його природної цінності, якості знищення шкідливої мікрофлори та енергоефективності процесу знезаражування.
  Повний текст PDF - 1.152 Mb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Лисиченко М.
  • Жила В.
  • Піскун В.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Лисиченко М. Л. Установки для пастеризації молока / М. Л. Лисиченко, В. І. Жила, В. І. Піскун // Вісник Харківського національного технічного університету сільського господарства імені Петра Василенка. - 2018. - Вип. 195. - С. 97-101. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vkhdtusg_2018_195_33.
    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Лисиченко Микола Леонідович (технічні науки)
  • Жила Віктор Іванович (технічні науки)
  • Піскун Віктор Іванович (сільськогосподарські науки)
    •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського