Наукова періодика України Eastern-European journal of enterprise technologies


Сердюк М. Є. 
Дослідження інтенсивності процесу втрати маси плодів сливи під час зберігання / М. Є. Сердюк, Д. С. Степаненко, С. В. Кюрчев // Восточно-Европейский журнал передовых технологий. - 2016. - № 1(10). - С. 42-48. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vejpte_2016_1%2810%29__7
Встановлено, що основним показником хімічного складу, який має домінуючий вплив на інтенсивність втрат маси плодів сливи, є вміст сухих речовин. Серед досліджених погодних чинників найбільш істотний вплив має сума активних температур останнього місяця формування плодів. За допомогою регресійного аналізу розроблено математичні моделі для завчасного прогнозування втрат маси.
  Повний текст PDF - 276.756 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Сердюк М.
  • Степаненко Д.
  • Кюрчев С.

  • Бібліографічний опис для цитування:

    Сердюк М. Є. Дослідження інтенсивності процесу втрати маси плодів сливи під час зберігання / М. Є. Сердюк, Д. С. Степаненко, С. В. Кюрчев // Восточно-Европейский журнал передовых технологий. - 2016. - № 1(10). - С. 42-48. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vejpte_2016_1(10)__7.

    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Сердюк Марина Єгорівна (сільськогосподарські науки)
  • Степаненко Дмитро Сергійович (технічні науки)
  • Кюрчев Сергій Володимирович (технічні науки)
  •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського