Наукова періодика України | Eastern-European journal of enterprise technologies | ||
Паска М. З. Використання інноваційного обладнання Fryma Koruma MaxxD, у виробництві майонезу / М. З. Паска, О. І. Жук // Восточно-Европейский журнал передовых технологий. - 2015. - № 2(10). - С. 58-64. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vejpte_2015_2%2810%29__12 Зазначено, що використання обладнання вакуум-виробничої установки для рідких і пастоподібних продуктів Fryma Koruma MaxxD є актуальним питанням сьогодення. Завдяки неперевершеній експлуатаційній адаптованості кожна установка може виконувати широкий спектр функцій: блендерування, диспергування, емульгування та гомогенізацію, подрібнення частинок і розчинення. Цитованість авторів публікації: Бібліографічний опис для цитування: Паска М. З. Використання інноваційного обладнання Fryma Koruma MaxxD, у виробництві майонезу / М. З. Паска, О. І. Жук // Восточно-Европейский журнал передовых технологий. - 2015. - № 2(10). - С. 58-64. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vejpte_2015_2(10)__12. Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |