Наукова періодика України Eastern-European journal of enterprise technologies

Бернацкая Н. Л. 
Кинетика окисления органических продуктов разрушения дрожжей в условиях кавитации / Н. Л. Бернацкая, В. Л. Старчевский // Восточно-Европейский журнал передовых технологий. - 2014. - № 4(10). - С. 63-66. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vejpte_2014_4%2810%29__14
Исследован процесс окисления клеток дрожжей в водном растворе глюкозы в условиях акустической кавитации. Полученные результаты показывают, что процесс окисления биологического загрязнения при отсутствии глюкозы описывается уравнением первого порядка, при наличии глюкозы - описывается уравнением, близким ко второму порядку, поскольку дисперсии микроорганизмов - гетерогенные системы и глюкоза ингибирует процесс радикально-цепного окисления.
  Повний текст PDF - 236.522 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Бернацкая Н.
  • Старчевский В.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Бернацкая Н. Л. Кинетика окисления органических продуктов разрушения дрожжей в условиях кавитации / Н. Л. Бернацкая, В. Л. Старчевский // Восточно-Европейский журнал передовых технологий. - 2014. - № 4(10). - С. 63-66. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vejpte_2014_4(10)__14.
      Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського