Наукова періодика України Eastern-European journal of enterprise technologies

Миронов Д. А. 
Дослідження інфрачервоних спектрів екстрактів з плодів шипшини, обліпихи та калини / Д. А. Миронов // Восточно-Европейский журнал передовых технологий. - 2014. - № 2(12). - С. 51-55. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vejpte_2014_2%2812%29__11
Наведено дослідження ІЧ-спектрів екстрактів із плодів шипшини, обліпихи та калини, оброблених у вихровому шарі феромагнітних частинок та одержаних традиційним шляхом, за допомогою методу настоювання за постійної температури. Дослідженнями встановлено можливість заміни водно-спиртового екстрагенту на водний у разі екстрагування, з метою усунення стадії деалкоголізації екстрактів під час виготовлення безалкогольних напоїв.
  Повний текст PDF - 1.237 Mb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Миронов Д.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Миронов Д. А. Дослідження інфрачервоних спектрів екстрактів з плодів шипшини, обліпихи та калини / Д. А. Миронов // Восточно-Европейский журнал передовых технологий. - 2014. - № 2(12). - С. 51-55. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vejpte_2014_2(12)__11.
    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Миронов Денис Анатолійович (технічні науки)
    •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського