Дослідження взаємодії іонотропних і термотропних полісахаридів у складі драглеподібних продуктів

МорозО., В.; Пивоваров, Є. П.; Неклеса, О. П.; Пивоваров, П. П.; Плотнікова, Р. В.


	Наукова періодика України		Eastern-European journal of enterprise technologies

МорозО. В.
Дослідження взаємодії іонотропних і термотропних полісахаридів у складі драглеподібних продуктів / В. МорозО., Є. П. Пивоваров, О. П. Неклеса, П. П. Пивоваров, Р. В. Плотнікова // Восточно-Европейский журнал передовых технологий. - 2013. - № 6(11). - С. 24-27. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vejpte_2013_6%2811%29__6

Повний текст PDF - 679.316 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Бібліографічний опис для цитування:

МорозО. В. Дослідження взаємодії іонотропних і термотропних полісахаридів у складі драглеподібних продуктів / В. МорозО., Є. П. Пивоваров, О. П. Неклеса, П. П. Пивоваров, Р. В. Плотнікова // Восточно-Европейский журнал передовых технологий. - 2013. - № 6(11). - С. 24-27. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vejpte_2013_6(11)__6.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Пивоваров Євген Павлович (технічні науки)

Неклеса Ольга Павлівна (технічні науки)

Пивоваров Павло Петрович (технічні науки)

Плотнікова Раїса Валеріївна (технічні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача