Наукова періодика України | Eastern-European journal of enterprise technologies | ||
Погожих М. І. Внутрішні чинники процесу гідротермічної обробки круп з використанням принципів ЗТПсушіння / М. І. Погожих, А. О. Пак, Т. В. Міщенко, М. В. Жеребкін // Восточно-Европейский журнал передовых технологий. - 2011. - № 5(3). - С. 60-64. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vejpte_2011_5%283%29__17 Досліджено внутрішні чинники процесу гідротермічної обробки круп з використанням принципів ЗТП-сушіння: вид сировини, тривалість замочування та проварювання сировини, температура проварювання. Цитованість авторів публікації: Бібліографічний опис для цитування: Погожих М. І. Внутрішні чинники процесу гідротермічної обробки круп з використанням принципів ЗТПсушіння / М. І. Погожих, А. О. Пак, Т. В. Міщенко, М. В. Жеребкін // Восточно-Европейский журнал передовых технологий. - 2011. - № 5(3). - С. 60-64. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vejpte_2011_5(3)__17.Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |