Наукова періодика України Вісник Національного технічного університету "ХПІ"


Тонюк М. Л. 
Дослідження впливу концентраціїї початкового сусла на огранолептичні показники напою в технології високогустинного пивоваріння / М. Л. Тонюк, О. О. Варанкіна // Вісник Національного технічного університету "ХПІ". Серія : Інноваційні дослідження у наукових роботах студентів. - 2013. - № 9. - С. 47-54. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vcpiind_2013_9_7
  Повний текст PDF - 169.665 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Тонюк М.
  • Варанкіна О.

  • Бібліографічний опис для цитування:

    Тонюк М. Л. Дослідження впливу концентраціїї початкового сусла на огранолептичні показники напою в технології високогустинного пивоваріння / М. Л. Тонюк, О. О. Варанкіна // Вісник Національного технічного університету "ХПІ". Серія : Інноваційні дослідження у наукових роботах студентів. - 2013. - № 9. - С. 47-54. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vcpiind_2013_9_7.

    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Варанкіна Олександра Олександрівна (технічні науки)
  •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського