Наукова періодика України Вісник Хмельницького національного університету


Філімонова Н. В. 
Вплив обробки тиском на структурно-механічні властивості м'яса при його подрібненні у вовчку / Н. В. Філімонова, С. О. Філімонов, О. В. Батраченко // Вісник Хмельницького національного університету. Технічні науки. - 2018. - № 2. - С. 129-133. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vchnu_tekh_2018_2_22
  Повний текст PDF - 286.177 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Філімонова Н.
  • Філімонов С.
  • Батраченко О.

  • Бібліографічний опис для цитування:

    Філімонова Н. В. Вплив обробки тиском на структурно-механічні властивості м'яса при його подрібненні у вовчку / Н. В. Філімонова, С. О. Філімонов, О. В. Батраченко // Вісник Хмельницького національного університету. Технічні науки. - 2018. - № 2. - С. 129-133. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vchnu_tekh_2018_2_22.

    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Філімонов Сергій Олександрович (технічні науки)
  • Батраченко Олександр Вікторович (технічні науки)
  •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського