Наукова періодика України Питання хімії та хімічної технології

Попова І. В. 
Гідроліз інуліну за допомогою лимонної кислоти для одержання фруктозо-олігосахаридних продуктів харчової промисловості / І. В. Попова, О. І. Майборода, Н. Ю. Зінченко, Н. О. Клименко // Вопросы химии и химической технологии. - 2018. - № 3. - С. 90-95. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vchem_2018_3_15
  Повний текст PDF - 195.459 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Попова І.
  • Майборода О.
  • Зінченко Н.
  • Клименко Н.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Попова І. В. Гідроліз інуліну за допомогою лимонної кислоти для одержання фруктозо-олігосахаридних продуктів харчової промисловості / І. В. Попова, О. І. Майборода, Н. Ю. Зінченко, Н. О. Клименко // Вопросы химии и химической технологии. - 2018. - № 3. - С. 90-95. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vchem_2018_3_15.
    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Попова Інна Вадимівна (технічні науки)
  • Майборода Олена Іванівна (хімічні науки)
  • Зінченко Наталія Юріївна (технічні науки)
    •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського