Вивчення якісного складу та кількісного вмісту летких сполук листя брусниці звичайної проведено за допомогою методу газової хроматографії. Ідентифікацію речовин проведено на підставі порівняння одержаних мас-спектрів із даними бібліотеки NIST05-WILEY (близько 500 000 мас-спектрів). Індекси утримання компонентів розраховано за результатами контрольних аналізів сполук із додаванням суміші нормальних алканів (C10 - C18). У листі брусниці виявлено 51 речовину, 50 з яких ідентифіковано; домінуючими речовинами є сквален, пальмітинова кислота, етилпальмітат, олеїнова кислота. Встановлено, що вміст летких речовин складає 0,025 %. Монотерпени представлені 14 речовинами, домінуючими є похідні леналоолу, гераніолу, тимол та евгенол. Домінуючими речовинами серед сесквітерпенів є каріофіленоксид та фарнезилу ацетон С. Переважаючими речовинами серед органічних і жирних кислот є лауринова, міристинова, пентадеканова, пальмітолеїнова, пальмітинова, лінолева та ліноленова кислоти.

  Повний текст PDF - 421.391 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"