Вивчено якісний склад і кількісний вміст вільних і зв'язаних амінокислот у спиртовому екстракті з листя чорниці звичайної за допомогою методу високоефективної рідинної хроматографії з використанням високоефективного рідинного хроматографа фірми Agilent Technologies (модель 1100), укомплектованого проточним вакуумним дегазатором G1379А, 4-и канальним насосом градієнта низького тиску G13111А, автоматичним інжектором G1313А, термостатом колонок G13116А, діодноматричним детектором G1316A. Для проведення аналізу використано хроматографічну колонку розміром 4,6 - 50 мм, заповнену октадецилсилільним сорбентом, зернення 1,8 мкм, "ZORBAX-XDB-C18". Ідентифікацію амінокислот проведено за часом утримання стандартів. Розрахунок вмісту зв'язаних амінокислот проведено шляхом віднімання вмісту вільних амінокислот від їх загального вмісту. У результаті дослідження виявлено 19 амінокислот і визначено їх кількісний вміст. П'ять амінокислот є незамінними - треонін, метіонін, ізолейцин, лейцин та аргінін. Домінуючими сполуками є глутамінова кислота, аспарагін, серин, гамма-аміномасляна кислота та лейцин. Вміст вільних амінокислот складає 34,75 % від суми всіх амінокислот, а вміст зв'язаних - 65,25 %. Більшість амінокислот у досліджуваному екстракті знаходиться у зв'язному стані, тому вони будуть впливати на розчинність, біодоступність і загальний фармакотерапевтичний ефект екстракту.

  Повний текст PDF - 366.04 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"