Наукова періодика України | Вісник фармації | ||
Fedchenkova Yu. A. The research of organic acids in black alder (Alnus glutinosa (L.) gaertn.) buds and leaves / Yu. A. Fedchenkova, O. P. Khvorost // Вісник фармації. - 2014. - № 3. - С. 51-53. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/VPhC_2014_3_14 За допомогою методу хромато-мас-спектрометрії проведено порівняльний аналіз якісного складу та кількісного вмісту органічних кислот у бруньках і листі вільхи клейкої. В бруньках вільхи клейкої ідентифіковано 12 органічних кислот, загальний вміст яких становив 1353,7 мг/кг, а в листі - 11 органічних кислот із загальним вмістом вдвічі вищим, ніж у бруньках - 3007,9 мг/кг. У бруньках знайдено 1 монокарбонову кислоту, 6 дикарбонових кислот і 1 трикарбонову, 4 аліфатичні та ароматичні органічні кислоти. В листі знайдено 2 монокарбонові кислоти, 5 дикарбонових кислот і 1 трикарбонову, 5 ароматичних органічних кислот. Якісний склад органічних кислот у бруньках і листі вільхи клейкої різнився, 9 сполук знайдено в обох видах сировини, а саме капронову, щавлеву, малонову, фумарову, янтарну, яблучну, лимону, ванілінову, ферулову органічні кислоти. Азелаїнова, бензойна, корична кислоти містилися тільки в бруньках вільхи клейкої, а 2-гексенова та <$E alpha>-оксифенілпропіонова - тільки в листі вільхи клейкої. Домінуючим компонентом бруньок була лимонна кислота (625,8 мг/кг), найнижчий вміст визначено для капронової (10,3 мг/кг) і фумарової (4,5 мг/кг) кислот. У листі спостережено найвищий вміст щавлевої кислоти (1403,9 мг/кг), у незначних кількостях у цьому виді сировини містилися фумарова та янтарна кислоти (8,3 і 13,8 мг/кг відповідно). Цитованість авторів публікації: Бібліографічний опис для цитування: Fedchenkova Yu. A. The research of organic acids in black alder (Alnus glutinosa (L.) gaertn.) buds and leaves / Yu. A. Fedchenkova, O. P. Khvorost // Вісник фармації. - 2014. - № 3. - С. 51-53. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/VPhC_2014_3_14.Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |