У порівняльному аспекті вивчено відгодівельні і м'ясні якості свиней різного напряму продуктивності: великої білої породи (універсальної), породи ландрас та їх помісних нащадків за аналогічних умов годівлі й утримання. Узагальнено результати дослідження м'ясної продуктивності молодняку свиней різних генотипів. Одержано та проаналізовано додаткові дані м'ясо-сальної продуктивності та фізико-хімічні властивості м'яса свиней. За результатами досліджень встановлено позитивну обумовленість продуктивних якостей свиней залежно від генотипу та проведено теоретичне обгрунтування прогнозування показників продуктивності.

  Повний текст PDF - 203.416 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"