Модельно досліджено реакційну здатність гідроксильних груп полісахаридів на сахарозі та одноосновних карбонових кислотах у реакції Стегліха. Визначено, що цю реакцію можна використовувати для модифікації полісахаридів по вторинних гідроксильних групах. Встановлено, що реакція перебігає за відносно м'яких умов і основним продуктом є тризаміщена кислотними залишками сахароза. Виділено та ідентифіковано побічний продукт. З'ясовано, що ступінь заміщення погано регулюється співвідношенням вихідних речовин, а також, що реакція проходить за м'яких умов. Показано, що реакцію Стегліха можна використовувати для модифікації полісахаридів.

  Повний текст PDF - 240.665 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"