Протеїни протягом багатьох років перебувають у центрі інтенсивних досліджень. Кератини - високоспеціалізовані фібрилярні протеїни, які дедалі більше використовуються для створення біоматеріалів медичного та біотехнологічного призначення. Досліджено вплив різних чинників на ефективність екстракції кератинів із вовняних волокон різної морфологічної будови. Встановлено, що дитіотреїтол є ефективнішим відновником, ніж 2-меркаптоетанол, а час екстракції в діапазоні 24 - 72 год і тип вовняних волокон суттєво не впливають на її ефективність. Результати електрофорезу за денатурувальних умов показали, що екстраговані кератини розподіляються на 2 поліпептидні ланцюги із молекулярною масою в діапазоні 40 - 50 кДа та протеїни з молекулярною масою 10 - 30 кДа. Обраний спосіб екстракції забезпечує одержання мікрофібрилярних протеїнів із вовняних волокон. Одержані результати надають змогу вдосконалити методи і запропонувати нові схеми отримання кератинів, які послугують базою для створення біопрепаратів функціонального призначення.

  Повний текст PDF - 344.317 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"