Наукова періодика України Вісник Львівського університету

Пилипенко Л. 
Біфідогенна дія продуктів біотехнологічної конверсії пектину / Л. Пилипенко, І. Пилипенко, М. Ліганенко // Вісник Львівського університету. Сер. : Біологічна. - 2014. - Вип. 65. - С. 306-312. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/VLNU_biol_2014_65_34
Одержані кінетичні залежності накопичення B. bifidum від складу середовища культивування, тривалості процесу ферментації, джерел карбону. Визначено склад побічних продуктів біфідобродіння. Встановлено біфідогенну дію олігосахаридів, одержаних шляхом біотехнологічної конверсії пектину.
  Повний текст PDF - 281.004 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Пилипенко Л.
  • Пилипенко І.
  • Ліганенко М.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Пилипенко Л. Біфідогенна дія продуктів біотехнологічної конверсії пектину / Л. Пилипенко, І. Пилипенко, М. Ліганенко // Вісник Львівського університету. Сер. : Біологічна. - 2014. - Вип. 65. - С. 306-312. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/VLNU_biol_2014_65_34.
    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Пилипенко Людмила Миколаївна (технічні науки)
    •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського