Досліджено механізм набухання кератину у водному розчині тіогліколевої кислоти. Одержано рентгенівські рефлектограми та ІЧ-спектри, залежність акустичного модуля від статичного напруження для ненабухлого та набухлого кератину. На базі експериментальних даних встановлено, що у разі набухання кератину молекули тіогліколевої кислоти розташовуються у внутрішньофібрилярних невпорядкованих областях, приводячи до орієнтації спіральних сегментів. У цьому випадку між орієнтованими сегментами виникають нові дисульфідні зв'язки, які фіксують новоутворену структуру.

  Повний текст PDF - 623.532 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"