Наукова періодика України | Ukrainian food journal | ||
Shynkaryk M. Mathematical modelling of the separation of suspension process on the filter with selt-purifier filter element / M. Shynkaryk, O. Kravets // Ukrainian food journal. - 2016. - Vol. 5, Issue 1. - С. 135-143. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/UFJ_2016_5_1_16 Цель работы - построение математической модели процесса фильтрации суспензии на фильтре с самоочищающимся фильтрующем элементом, который выполнен в виде цилиндрической пружины сжатия. Исследование процесса фильтрации проведено на фильтре с самоочищающимся фильтрующем элементом. В качестве исследовательской суспензии использована молочная сыворотка, полученная при производстве творога. Концентрация дисперсной фазы в сыворотке определена путем центрифугирования проб с последующим высушиванием осадка в сушильном шкафу. Полученная математическая модель основывается на модели процесса фильтрации с закупориванием каждой поры отдельной частицей. В модели учитывается, что не все частицы дисперсной фазы, размер которых превышает ширину фильтровальных отверстий, будут их закупоривать, а только их часть, прямо пропорциональна отношению площади живого сечения к общей площади фильтрующей поверхности. Математическая модель позволяет определять продолжительность процесса фильтрации, исходя из объема суспензии, и устанавливать оптимальный период между регенерациями самоочищающегося фильтрующего элемента. Сравнение параметров, полученных путем математического моделирования, с реальным процессом фильтрования молочной сыворотки свидетельствует, что математическая модель адекватно отражает процесс разделения суспензии на фильтре с самоочищающимся фильтрующим элементом при объеме фильтрата от 0 до 5 м<^>3 Цитованість авторів публікації: Бібліографічний опис для цитування: Shynkaryk M. Mathematical modelling of the separation of suspension process on the filter with selt-purifier filter element / M. Shynkaryk, O. Kravets // Ukrainian food journal. - 2016. - Vol. 5, Issue 1. - С. 135-143. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/UFJ_2016_5_1_16. Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |