Наукова періодика України Ukrainian food journal

Пічкур В. Я. 
Дослідження реологічних властивостей різних видів модифікованого крохмалю / В. Я. Пічкур, О. В. Запотоцька, О. В. Грабовська, В. М. Ковбаса // Ukrainian food journal. - 2012. - № 3. - С. 35-38. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/UFJ_2012_3_10
  Повний текст PDF - 515.289 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Пічкур В.
  • Запотоцька О.
  • Грабовська О.
  • Ковбаса В.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Пічкур В. Я. Дослідження реологічних властивостей різних видів модифікованого крохмалю / В. Я. Пічкур, О. В. Запотоцька, О. В. Грабовська, В. М. Ковбаса // Ukrainian food journal. - 2012. - № 3. - С. 35-38. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/UFJ_2012_3_10.
    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Пічкур Віталій Яковлевич (технічні науки)
  • Запотоцька Олена Василівна (технічні науки)
  • Грабовська Олена В'ячеславівна (технічні науки)
  • Ковбаса Володимир Миколайович (1954–) (технічні науки)
    •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського