Визначення хімічного складу та дослідження якості варених ковбас з овочами

Кайнаш, А. П.; Назаренко, В. О.; Офіленко, Н. О.


	Наукова періодика України		Товарознавчий вісник

Кайнаш А. П.
Визначення хімічного складу та дослідження якості варених ковбас з овочами / А. П. Кайнаш, В. О. Назаренко, Н. О. Офіленко // Товарознавчий вісник. - 2015. - Вип. 8. - С. 195-200. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Tvis_2015_8_30

Повний текст PDF - 398.892 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Кайнаш А.

Назаренко В.

Офіленко Н.

Бібліографічний опис для цитування:

Кайнаш А. П. Визначення хімічного складу та дослідження якості варених ковбас з овочами / А. П. Кайнаш, В. О. Назаренко, Н. О. Офіленко // Товарознавчий вісник. - 2015. - Вип. 8. - С. 195-200. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Tvis_2015_8_30.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Кайнаш Алла Петрівна (технічні науки)

Назаренко Валентин Олексійович (технічні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача