Перспективи використання рослинної сировини при виробництві плавлених сирів

Донцова, І. В.; Лебединець, В. Т.; Гірняк, Л. І.


	Наукова періодика України		Товарознавчий вісник

Донцова І. В.
Перспективи використання рослинної сировини при виробництві плавлених сирів / І. В. Донцова, В. Т. Лебединець, Л. І. Гірняк // Товарознавчий вісник. - 2015. - Вип. 8. - С. 187-194. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Tvis_2015_8_29

Повний текст PDF - 328.855 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Донцова І.

Лебединець В.

Гірняк Л.

Бібліографічний опис для цитування:

Донцова І. В. Перспективи використання рослинної сировини при виробництві плавлених сирів / І. В. Донцова, В. Т. Лебединець, Л. І. Гірняк // Товарознавчий вісник. - 2015. - Вип. 8. - С. 187-194. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Tvis_2015_8_29.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Лебединець Віра Тарасівна (технічні науки)

Гірняк Лілія Ігорівна (технічні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача