Наукова періодика України Technology audit and production reserves

Haliasnyi I. 
Research of surface properties of water-flour suspensions in the presence of hydrocolloids and protein supplements / I. Haliasnyi, T. Gavrish, O. Shanina // Technology audit and production reserves. - 2018. - № 1(3). - С. 58-63. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Tatrv_2018_1%283%29__10
  Повний текст PDF - 955.254 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Haliasnyi I.
  • Gavrish T.
  • Shanina O.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Haliasnyi I. Research of surface properties of water-flour suspensions in the presence of hydrocolloids and protein supplements / I. Haliasnyi, T. Gavrish, O. Shanina // Technology audit and production reserves. - 2018. - № 1(3). - С. 58-63. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Tatrv_2018_1(3)__10.
    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Гавриш Тетяна Володимирівна (технічні науки)
    •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського