Research of the effects of technological factors on the quality indices of high oleic sunflower oil

Dichtyar, А.; Fedak, N.; Pyvovarov, Y.; Stepankova, G.; Yarantseva, Y.


	Наукова періодика України		Technology audit and production reserves

Dichtyar А.
Research of the effects of technological factors on the quality indices of high oleic sunflower oil / А. Dichtyar, N. Fedak, Y. Pyvovarov, G. Stepankova, Y. Yarantseva // Technology audit and production reserves. - 2017. - № 5(3). - С. 40-48. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Tatrv_2017_5%283%29__7

Повний текст PDF - 419.528 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Бібліографічний опис для цитування:

Dichtyar А. Research of the effects of technological factors on the quality indices of high oleic sunflower oil / А. Dichtyar, N. Fedak, Y. Pyvovarov, G. Stepankova, Y. Yarantseva // Technology audit and production reserves. - 2017. - № 5(3). - С. 40-48. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Tatrv_2017_5(3)__7.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Федак Наталя Василівна (технічні науки)

Пивоваров Євген Павлович (технічні науки)

Коротаєва Євгенія Олександрівна (технічні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача