Використання кисломолочних продуктів функціонального харчування у практиці лікарів)педіатрів та лікарів загальної практики — сімейних лікарів

Бережний, В. В.; Дрох, Г. В.; Бондарець, Ю. І.

Зазначено, що нормальна мікрофлора (НМ) є надзвичайно важливою для збалансованого росту та розвитку дитячого організму. Наведено визначення, вікові особливості та основні функції НМ. Надано інформацію про виготовлення, класифікацію, якісний і кількісний штамовий склад продуктів функціонального харчування, що містять пробіотичні бактерії, ідентичні НМ. Наведено історичну довідку про походження продуктів функціонального харчування з ідентичним НМ складом (йогуртів, заквасок). Показано можливості їх використання у практиці лікарів-педіатрів, лікарів загальної практики та сімейної медицини.

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"


	Наукова періодика України		Сучасна педіатрія. Україна