Обґрунтування доцільністі використання водоростевої сировини при виготовленні соусів із дикорослих та культивованих ягід

Дейниченко, Г. В.; Листопад, Т. С.; Колісниченко, Т. О.


	Наукова періодика України		Праці Таврійського державного агротехнологічного університету

Дейниченко Г. В.
Обґрунтування доцільністі використання водоростевої сировини при виготовленні соусів із дикорослих та культивованих ягід / Г. В. Дейниченко, Т. С. Листопад, Т. О. Колісниченко // Праці Таврійського державного агротехнологічного університету. Технічні науки. - 2018. - Вип. 18, т. 1. - С. 29-36. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Ptdau_2018_18_1_6

Повний текст PDF - 467.707 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Дейниченко Г.

Листопад Т.

Колісниченко Т.

Бібліографічний опис для цитування:

Дейниченко Г. В. Обґрунтування доцільністі використання водоростевої сировини при виготовленні соусів із дикорослих та культивованих ягід / Г. В. Дейниченко, Т. С. Листопад, Т. О. Колісниченко // Праці Таврійського державного агротехнологічного університету. Технічні науки. - 2018. - Вип. 18, т. 1. - С. 29-36. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Ptdau_2018_18_1_6.

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача