Наукова періодика України Праці Таврійського державного агротехнологічного університету

Колтунов В. А. 
Енергетична цінність плодів солодкого перцю залежно від сорту / В. А. Колтунов, К. В. Калайда // Праці Таврійського державного агротехнологічного університету. Технічні науки. - 2018. - Вип. 18, т. 1. - С. 290-298. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Ptdau_2018_18_1_41
Мета роботи - визначення ентропії сортів перцю солодкого, введених в Державний реєстр сортів України, та проведення групування сортів різних груп стиглості за їх тепловим станом. Встановлено, що лише 14 сортів мають достатньо високу енергетичну цінність і є перспективними для збільшення об'ємів виробництва цієї культури.
  Повний текст PDF - 407.621 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Колтунов В.
  • Калайда К.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Колтунов В. А. Енергетична цінність плодів солодкого перцю залежно від сорту / В. А. Колтунов, К. В. Калайда // Праці Таврійського державного агротехнологічного університету. Технічні науки. - 2018. - Вип. 18, т. 1. - С. 290-298. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Ptdau_2018_18_1_41.
    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Калайда Катерина Василівна (сільськогосподарські науки)
    •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського