| Наукова періодика України |
| Праці Таврійського державного агротехнологічного університету |
Дейниченко Г. В. Дослідження процесу механічного доочищення топінамбуру під час проведення комбінованого способу очищення / Г. В. Дейниченко, О. Г. Терешкін, Д. В. Горєлков, Д. В. Дмитревський, Р. Ю. Бондаренко // Праці Таврійського державного агротехнологічного університету. Технічні науки. - 2017. - Вип. 17, т. 1. - С. 164-171. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Ptdau_2017_17_1_26 Висвітлено питання щодо використання комбінованого процесу з метою очищення топінамбура. Наведено результати експериментальних досліджень процесу механічного доочищення топінамбура. Наведено результати впливу параметрів процесу на якість очищення та відсоток втрат сировини. Цитованість авторів публікації: Бібліографічний опис для цитування: Дейниченко Г. В. Дослідження процесу механічного доочищення топінамбуру під час проведення комбінованого способу очищення / Г. В. Дейниченко, О. Г. Терешкін, Д. В. Горєлков, Д. В. Дмитревський, Р. Ю. Бондаренко // Праці Таврійського державного агротехнологічного університету. Технічні науки. - 2017. - Вип. 17, т. 1. - С. 164-171. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Ptdau_2017_17_1_26. Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця" |
|
|
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |
|||||
