Наукова періодика України Праці Таврійського державного агротехнологічного університету

Ялпачик В. Ф. 
Розрахунок теплофізичних властивостей овочів / В. Ф. Ялпачик // Праці Таврійського державного агротехнологічного університету. Технічні науки. - 2014. - Вип. 14, т. 3. - С. 358-362. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Ptdau_2014_14_3_43
Наведено алгоритм розрахунку значень ефективної теплопровідності всієї системи плодоовочевої сировини. Надано порівняння розрахункових та експериментальних даних з ефективної теплоємності овочів.
  Повний текст PDF - 180.134 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Ялпачик В.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Ялпачик В. Ф. Розрахунок теплофізичних властивостей овочів / В. Ф. Ялпачик // Праці Таврійського державного агротехнологічного університету. Технічні науки. - 2014. - Вип. 14, т. 3. - С. 358-362. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Ptdau_2014_14_3_43.
      Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського