Наукова періодика України | Праці Таврійського державного агротехнологічного університету | ||
Решетюк В. М. Дослідження процесів в технологічному комплексі по озонуванню плодоовочевої продукції / В. М. Решетюк, С. А. Шворов, М. В. Чапний, В. М. Чапний, В. М. Співак // Праці Таврійського державного агротехнологічного університету. - 2013. - Вип. 13, т. 4. - С. 104-110. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Ptdau_2013_13_4_17 Проаналізовано взаємодію озону та плодово-овочевої продукції з точки зору її знезараження. Одержано математичну модель зміни концентрації озону в сховищі під час озонування. Цитованість авторів публікації: Бібліографічний опис для цитування: Решетюк В. М. Дослідження процесів в технологічному комплексі по озонуванню плодоовочевої продукції / В. М. Решетюк, С. А. Шворов, М. В. Чапний, В. М. Чапний, В. М. Співак // Праці Таврійського державного агротехнологічного університету. - 2013. - Вип. 13, т. 4. - С. 104-110. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Ptdau_2013_13_4_17. Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |