| Наукова періодика України |
| Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі |
Шидакова-Каменюка О. Г. Вплив насіння чіа на якісні характеристики та хімічний склад кремово-збивних цукерок / О. Г. Шидакова-Каменюка, О. М. Шкляєв, Г. В. Степанькова // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2019. - Вип. 1. - С. 185-199. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2019_1_19 Цитованість авторів публікації: Бібліографічний опис для цитування: Шидакова-Каменюка О. Г. Вплив насіння чіа на якісні характеристики та хімічний склад кремово-збивних цукерок / О. Г. Шидакова-Каменюка, О. М. Шкляєв, Г. В. Степанькова // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2019. - Вип. 1. - С. 185-199. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2019_1_19.Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця" |
|
|
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |
|||||
