Наукова періодика України Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі


Буняк О. В. 
Конкурентоспроможність екструдованих зернових продуктів на основі зерна злакових культур / О. В. Буняк, Л. О. Валевська, С. М. Соц // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2018. - Вип. 2. - С. 90-97. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2018_2_9
  Повний текст PDF - 394.604 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Буняк О.
  • Валевська Л.
  • Соц С.

  • Бібліографічний опис для цитування:

    Буняк О. В. Конкурентоспроможність екструдованих зернових продуктів на основі зерна злакових культур / О. В. Буняк, Л. О. Валевська, С. М. Соц // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2018. - Вип. 2. - С. 90-97. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2018_2_9.

    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Валевська Людмила Олександрівна (1985–) (технічні науки)
  • Соц Сергій Михайлович (технічні науки)
  •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського