Наукове обґрунтування рецептурного складу й удосконалення споживчих властивостей рідкого мила-скрабу

Головко, М. П.; Полупан, В. В.; Колесник, В. В.; Полупан, Я. І.; Сенатосенко, А. Г.


	Наукова періодика України		Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі

Головко М. П.
Наукове обґрунтування рецептурного складу й удосконалення споживчих властивостей рідкого мила-скрабу / М. П. Головко, В. В. Полупан, В. В. Колесник, Я. І. Полупан, А. Г. Сенатосенко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2018. - Вип. 1. - С. 356-364. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2018_1_32

Повний текст PDF - 228.807 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Бібліографічний опис для цитування:

Головко М. П. Наукове обґрунтування рецептурного складу й удосконалення споживчих властивостей рідкого мила-скрабу / М. П. Головко, В. В. Полупан, В. В. Колесник, Я. І. Полупан, А. Г. Сенатосенко // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2018. - Вип. 1. - С. 356-364. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2018_1_32.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Головко Микола Павлович (технічні науки)

Полупан Валентин Вадимович (технічні науки)

Полупан Володимир Володимирович (1993–) (технічні науки)

Колесник Валерій Володимирович (технічні науки)

Колесник Вікторія Валентинівна (технічні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача