Наукова періодика України Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі

Погожих Н. И. 
Определение физических свойств смеси в технологических процесах / Н. И. Погожих, Д. А. Торяник // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2018. - Вип. 1. - С. 333-343. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2018_1_30
  Повний текст PDF - 261.931 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Погожих Н.
  • Торяник Д.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Погожих Н. И. Определение физических свойств смеси в технологических процесах / Н. И. Погожих, Д. А. Торяник // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2018. - Вип. 1. - С. 333-343. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2018_1_30.
      Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського