| Наукова періодика України |
| Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі |
Дейниченко Г. В. Ефективність виробництва десертної продукції з використанням УФ-похідних молочної сировини / Г. В. Дейниченко, О. А. Круглова, В. І. Федак // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2017. - Вип. 1. - С. 91-103. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2017_1_9 Цитованість авторів публікації: Бібліографічний опис для цитування: Дейниченко Г. В. Ефективність виробництва десертної продукції з використанням УФ-похідних молочної сировини / Г. В. Дейниченко, О. А. Круглова, В. І. Федак // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2017. - Вип. 1. - С. 91-103. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2017_1_9.Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця" |
|
|
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |
|||||
