Бібліографічний опис для цитування:
Павлюк Р. Ю. Нове слово в технології отримання продуктів на сучасному обладнанні на підприємствах ресторанного бізнесу / Р. Ю. Павлюк, В. В. Погарська, Л. О. Радченко, Р. Д. Таубер, Н. М. Тимофєєва, О. О. Юр’єва // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2016. - Вип. 1. - С. 31-42. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2016_1_5.Відділ інформаційно-комунікаційних технологій |
Пам`ятка користувача |
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |