Determination of the sunflower oil storage period by the accelerated method

Demidova, A.; Aksenova, O.; Demidov, І.


	Наукова періодика України		Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі

Demidova A.
Determination of the sunflower oil storage period by the accelerated method / A. Demidova, O. Aksenova, І. Demidov // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2015. - Вип. 1. - С. 386-392. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2015_1_44

Повний текст PDF - 357.413 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Demidova A.

Aksenova O.

Demidov І.

Бібліографічний опис для цитування:

Demidova A. Determination of the sunflower oil storage period by the accelerated method / A. Demidova, O. Aksenova, І. Demidov // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2015. - Вип. 1. - С. 386-392. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2015_1_44.

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача