Прогнозування вмісту сухих речовин у плодах яблуні залежно від абіотичних чинників

Сердюк, М. Є.


	Наукова періодика України		Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі

Сердюк М. Є.
Прогнозування вмісту сухих речовин у плодах яблуні залежно від абіотичних чинників / М. Є. Сердюк // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2014. - Вип. 2. - С. 365-375. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2014_2_40

Досліджено вплив погодних чинників на процес накопичення сухих речовин плодами сливи. Встановлено, що основним погодним чинником, який має найбільш істотний вплив на величину масової частки сухих речовин у плодах сливи за умов південно-степової підзони України є середня температура повітря останнього місяця формування плодів.

Повний текст PDF - 366.372 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Сердюк М.

Бібліографічний опис для цитування:

Сердюк М. Є. Прогнозування вмісту сухих речовин у плодах яблуні залежно від абіотичних чинників / М. Є. Сердюк // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2014. - Вип. 2. - С. 365-375. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2014_2_40.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Сердюк Марина Єгорівна (сільськогосподарські науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача