| Наукова періодика України |
| Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі |
Шидакова-Каменюка О. Г. Використання шроту з плодів розторопші в технології масляного бісквіту / О. Г. Шидакова-Каменюка, А. Л. Рогова, Н. В. Гогулько // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2014. - Вип. 1. - С. 80-89. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2014_1_12 Цитованість авторів публікації: Бібліографічний опис для цитування: Шидакова-Каменюка О. Г. Використання шроту з плодів розторопші в технології масляного бісквіту / О. Г. Шидакова-Каменюка, А. Л. Рогова, Н. В. Гогулько // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2014. - Вип. 1. - С. 80-89. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2014_1_12.Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця" |
|
|
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |
|||||
