Наукова періодика України Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі

Василишина О. В. 
Особливості кристалоутворення під час заморожування плодів вишні / О. В. Василишина // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2013. - Вип. 1(2). - С. 191-196. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2013_1%282%29__31
  Повний текст PDF - 263.007 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Василишина О.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Василишина О. В. Особливості кристалоутворення під час заморожування плодів вишні / О. В. Василишина // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2013. - Вип. 1(2). - С. 191-196. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2013_1(2)__31.
    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Василишина Олена Володимирівна (сільськогосподарські науки)
    •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського