Наукова періодика України Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі


Тележенко Л. М. 
До питання розробки композицій каш функціонального призначення / Л. М. Тележенко, Н. А. Кушнір, М. А. Кашкано // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2013. - Вип. 1(2). - С. 10-17. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2013_1%282%29__4
  Повний текст PDF - 267.879 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Тележенко Л.
  • Кушнір Н.
  • Кашкано М.

  • Бібліографічний опис для цитування:

    Тележенко Л. М. До питання розробки композицій каш функціонального призначення / Л. М. Тележенко, Н. А. Кушнір, М. А. Кашкано // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2013. - Вип. 1(2). - С. 10-17. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2013_1(2)__4.

    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Тележенко Любов Миколаївна (технічні науки)
  • Дзюба Надія Анатоліївна (біологічні науки)
  • Кашкано Мар'яна Анатоліївна (технічні науки)
  •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського