Інноваційні технології натуральних вітамінних добавок із ягід та нових видів заморожених молочно-рослинних десертів

Павлюк, Р. Ю.; Погарська, В. В.; Носіченко, Г. В.; Какадій, Ю. П.; Ізотова, Г. І.


	Наукова періодика України		Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі

Павлюк Р. Ю.
Інноваційні технології натуральних вітамінних добавок із ягід та нових видів заморожених молочно-рослинних десертів / Р. Ю. Павлюк, В. В. Погарська, Г. В. Носіченко, Ю. П. Какадій, Г. І. Ізотова // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2011. - Вип. 2. - С. 62-71. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2011_2_10

Повний текст PDF - 297.112 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Бібліографічний опис для цитування:

Павлюк Р. Ю. Інноваційні технології натуральних вітамінних добавок із ягід та нових видів заморожених молочно-рослинних десертів / Р. Ю. Павлюк, В. В. Погарська, Г. В. Носіченко, Ю. П. Какадій, Г. І. Ізотова // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2011. - Вип. 2. - С. 62-71. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2011_2_10.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Павлюк Раїса Юріївна (технічні науки)

Погарська Вікторія Вадимівна (технічні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача