Наукова періодика України Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі

Цуркан М. М. 
Дослідження енергоефективності процесу сушіння / М. М. Цуркан // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2010. - Вип. 1. - С. 194-201. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2010_1_35
  Повний текст PDF - 224.359 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Цуркан М.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Цуркан М. М. Дослідження енергоефективності процесу сушіння / М. М. Цуркан // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2010. - Вип. 1. - С. 194-201. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2010_1_35.
    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Цуркан Микола Михайлович (технічні науки)
    •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського