Современные проблемы качественного питания и получения экологически чистых продуктов животного происхождения

Буханов, В. Д.; Везенцев, А. И.; Науменко, Л. И.; Мячикова, Н. И.


	Наукова періодика України		Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі

Буханов В. Д.
Современные проблемы качественного питания и получения экологически чистых продуктов животного происхождения / В. Д. Буханов, А. И. Везенцев, Л. И. Науменко, Н. И. Мячикова // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2009. - Вип. 1. - С. 474-479. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2009_1_75

Повний текст PDF - 650.076 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Бібліографічний опис для цитування:

Буханов В. Д. Современные проблемы качественного питания и получения экологически чистых продуктов животного происхождения / В. Д. Буханов, А. И. Везенцев, Л. И. Науменко, Н. И. Мячикова // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2009. - Вип. 1. - С. 474-479. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2009_1_75.

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача