| Наукова періодика України |
| Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі |
Погожих М. І. Процес сушіння як енергоефективний перехід термодинамічної системи у стан рівноваги / М. І. Погожих, М. М. Цуркан // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2009. - Вип. 1. - С. 172-179. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2009_1_29 Цитованість авторів публікації: Бібліографічний опис для цитування: Погожих М. І. Процес сушіння як енергоефективний перехід термодинамічної системи у стан рівноваги / М. І. Погожих, М. М. Цуркан // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2009. - Вип. 1. - С. 172-179. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2009_1_29.Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця" |
|
|
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |
|||||
