Визначення активності лужної фосфатази при оцінці безпеки молока за якістю пастеризації

Євтушенко, Т.; Кішик, Т.; Новожицька, Ю.; Сухенко, В.


	Наукова періодика України		Продовольча індустрія АПК

Євтушенко Т.
Визначення активності лужної фосфатази при оцінці безпеки молока за якістю пастеризації / Т. Євтушенко, Т. Кішик, Ю. Новожицька, В. Сухенко // Продовольча індустрія АПК. - 2017. - № 6. - С. 23-28. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Piapk_2017_6_8

Повний текст PDF - 515.03 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Бібліографічний опис для цитування:

Євтушенко Т. Визначення активності лужної фосфатази при оцінці безпеки молока за якістю пастеризації / Т. Євтушенко, Т. Кішик, Ю. Новожицька, В. Сухенко // Продовольча індустрія АПК. - 2017. - № 6. - С. 23-28. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Piapk_2017_6_8.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Євтушенко Тетяна Павлівна (економічні науки)

Сухенко Володимир Володимирович (державне управління)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача